Экскурсия в Артемовск на завод шампанских вин (Сторінка 3 із 3)

Don Kortes
sawa1981
  я за 12 октября ,  а вы ?

В принципе можно, но у меня 11 октября день рождение, утром за руль после днюхи.... стремно

Я аж заинтересовался) Жена любит шампанские вина))) Вот только на 12 мы уже запланировали в Гадяч ехать. А вот 19-е я бы как вариант расмотрел.
З.Ы. Могу 2-х человек их Сум (Харьков) на хвост взять, хотя и так на газу не сильно то и дорого будет)))

с этим не шути ,лечись правильно я как подследственный тубдиспансера с 17 летним стажем  знаю эту беду ...

Новый вид продукции - винный напиток, или слабоалкогольное вино, освоили артемовские виноделы. Он позволяет "освежать, не опьяняя". Именно так заявлено в сообщении пресс-службы предприятия.

Создание фруктового CHARTE komilfo навеяно европейской модой начала ХХ века: на летних террасах средиземноморских курортов подавали игристые вина, смешанные с фруктами. Легкая «игристая сангрия» с ее энергичным и тонким ароматом прекрасно утоляла жажду, — освежала, но не опьяняла.

Фруктовый игристый напиток CHARTE komilfo – вариация по мотивам сангрии. Три изящные импровизации на тему спелых ягод клубники, сочных плодов абрикоса и ароматных зеленых яблок представлены в бутылках с элегантным светлым этикетом. Глубокая насыщенная основа традиционных для классического игристого сортов винограда сливается с игривыми фруктовыми и ягодными нотами, даря гармоничные, легкие и в то же время пикантные композиции.

Новый напиток производится по уникальной технологии, основанной на классической шампанизации игристого вина в бутылке в течение не менее 9 месяцев с последующим добавлением высококачественного экспедиционного ликера, определяющего марку и аромат игристого. Фруктовый CHARTE komilfo является на 100% винным напитком, не содержащим воды и соков. В отличие от традиционных игристых крепостью 12,5%, фруктовый CHARTE komilfo с содержанием алкоголя 8,5% выделяется легкостью, так важной для универсальных напитков, подходящих для любой, даже знойной, погоды. Компания Artemovsk Winery является единственным предприятием в Украине, выпускающим такую продукцию.

В премьерной линейке фруктового CHARTE komilfo представлены три винных полусладких напитка.

Яблочный CHARTE komilfo – импровизация на основе белого игристого вина из виноматериалов Алиготе, Кокур и Рислинг. Светло-соломенный напиток с золотистым оттенком имеет в аромате ярко выраженные тона зеленого яблока и мгновенно создает радостное летнее настроение.

Абрикосовый CHARTE komilfo – композиция на основе белого игристого из виноматериалов Алиготе, Кокур, Рислинг и Ркацители. В аромате напитка светло-соломенного цвета с золотистым оттенком солируют тона абрикоса, переносящие вас в благодатную тень фруктового сада.

Клубничный CHARTE komilfo – ягодная фантазия на основе розового игристого вина из виноматериалов Алиготе, Кокур и Каберне-Совиньон. Напиток светло-розового цвета с ярко выраженными тонами клубники бодрит и пробуждает романтические эмоции.

Новые игристые CHARTE komilfo – главные фруктовые впечатления сезона в бокале. Проводим лето со вкусом, не теряя ясности ума.
____________________________________________________________________________

Этот завод единственный в мире, где все производство находится под землей (к слову, на глубине 75 метров) и самый крупный в Восточной Европе по производству игристого вина традиционным бутылочным способом. Накопленный годами опыт, новейшие технологии и современное оборудование позволяют артемовским винам смело конкурировать с прародителями вин – французами. Да что там французами – артемовские вина достойно конкурируют по качеству с лучшим мировым производителям шампанского.

Это стало возможным благодаря природным условиям с постоянной во все времена года температурой (13-14° C) и влажностью воздуха (85-90 %), что позволяет использовать классические французские технологии.

Для цехов завода используются свыше 26 га площадей бывших гипсовых штолен, выработка которых велась еще в XVIII столетии. Здесь постоянно хранятся более 30-ти миллионов бутылок.

Для получения игристых вин на Артемовском заводе используются самые лучшие сорта крымского винограда – Пино, Шардоне, Рислинг, Алиготе, Каберне, Мерло, Саперави. При выборе сортов строго учитываются и условия произрастания винограда: комбинации почв, подпочв и климатических факторов. Это и высота над уровнем моря, угол наклона, ориентация по отношению к сторонам света, воздушные потоки — все, что, так или иначе, влияет на рост винограда и, соответственно, на вкус вина. Только кропотливая работа сначала виноградарей, а потом и виноделов, позволяет создавать истинное произведение винодельческих искусств – благородное и изысканное шампанское, совершенный напиток от Artеmovsk Winery.

Артемовский завод шампанских вин - единственный производитель игристых вин в Украине, который полностью показывает свой технологический цикл в действии. Стоит отметить, что классический бутылочный метод производства игристых вин технологически сложен и трудоёмок. Основными его особенностями являются длительная выдержка (не менее одного года) и применение ручного труда – есть такие процессы, которые просто нельзя автоматизировать. Артёмовские виноделы производят игристые вина 3-х, 5-ти, 7-ми и 10-летней выдержки. На заводе для многочисленных экскурсий открыты цеха ассемблирования и купажа, линия разлива тиражной смеси, ремюражное отделение (где происходит избавление игристого вина от осадка при шампанизации) и современный дегоржажный цех (операция, применяемая в производстве бутылочного шампанского для выброса дрожжевого осадка). Все желающие становятся свидетелями создания базы для приготовления игристого вина – на глазах у экскурсантов происходит отделение ассамбляжа и купажа. Мастера – ремюеры (мастера по встряхиванию бутылок с созревающим шампанским), которые создают игристые вина, с удовольствием продемонстрируют специфику своей работы, а в дегоржажном отделении всех удивит современная автоматическая линия, которая есть только на пяти подобных предприятиях в странах Европы.

Призы и награды
Все эти усилия и верность традициям были по заслугам оценены статусными ценителями - игристые вина Артёмовского завода шампанских вин имеют престижные награды отечественных и международных конкурсов и выставок. С 1958 года «Артемовск Вайнери» ежегодно представляет образцы своей продукции на выставках и международных конкурсах. За это время в наградном списке предприятия появились 13 Гран-при, 65 золотых, 43 серебряных, семь бронзовых медалей, больше 75-ти дипломов, а также высочайшие призы — «Приз Международного клуба лидеров торговли» и «Приз Европейской Арки Золотой Звезды за мастерство и качество», награда «Лучшее игристое вино Восточной Европы» международного конкурса VITEFF (Франция).

Продукция завода поставляется в Германию и Австрию, Швейцарию и Бельгию, Нидерланды и Грецию. Любят наши вина и на других континентах – артемовскую продукцию можно увидеть на столах канадцев и австралийцев, англичан и таиландцев. Не изменяют изысканному вину, знакомому со времен СССР, и бывшие побратимы по Союзу – «Артемовское шампанское» остается любимым напитком в Латвии и Литве, Молдове и России.

Посмотрим на поведение)

Ребята, соберитесь. Давайте свои предложения по датам и список желающих!!!!